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Carte
puccini
Notre carte des vins

MENU PRANZO

Salade + Primo du jour + Caffè

35,00 Frs

MENU SUGGESTION

Suggestion + Dolce + Caffè

48,00 Frs

MENU FATTO IN CASA

3 Sfizi + 1Primo au choix + Affogato

65,00 Frs

MENU DOLCE VITA

3 Sfizi + 1Primo + 1 Secondo + Affogato

85,00 Frs
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Carte

Sfizi Verdi

Fleurs de courgettes

Fleurs de courgettes de Pierre Gallay farcies à la méditerranéenne - coulis de laitue - peperone crusco - parmesan
24,00 Frs

Parmigiana

La Parmigiana d'aubergine
26,00 Frs

Sfizi

Bruschette

Bruschette datterini, stracciatella e basilico
10,00 Frs

Sfizio Frito

10,00 Frs

Finocchiona

La nostra finocchiona et jardinière de légumes
12,00 Frs

Tagliere di affettati

Sélection de charcuterie italienne
18,00 Frs

Caprese

Caprese con mozzarella di Bufala
22,00 Frs

Tartare de sériole

Tartare de sériole, citron vert, concombre et basilic
24,00 Frs

Vitello Tonnato

32,00 Frs

Primi piatti

Rigatoni cacio e pepe

28,00 Frs

Ravioli del plin alla piemontese

Ravioli del plin boeuf - beurre - sauge - Parmesan
32,00 Frs

Gnudi

Gnudi ricotta et épinard, fondue de parmesan / ragout de viande blanche
32,00 Frs

Spaghettoro alla Nerano

Spaghettoro Verrigni alla Nerano et provolone di Bufala
32,00 Frs

Pici au ragout de seiche

Pici maison au ragout de seiche
34,00 Frs

Primo del Giorno

servi uniquement au déjeuner
25,00 Frs

Secondi piatti

Suggestione

Suggestion du moment
38,00 Frs

Tagliata de thonine

Tagliata de thonine ( prix au poids - 19.- / 100 gr )
19,00 Frs

Coquelet

Coquelet suisse entier mariné et grillé
42,00 Frs

Contorni

Chips maison

9,00 Frs

Salade verte

10,00 Frs

Légumes d'été poêlés

13,00 Frs

Haricots verts en persillade

12,00 Frs

Caponata traditionnelle sicilienne

13,00 Frs

Dolci

Tiramisu traditionnel

13,00 Frs

Biscuit roulé

Biscuit roulé, crème Vanille et fraises fraiches
15,00 Frs

Glace/sorbet solo

Maison
7,00 Frs

Glaces/sorbets trio

Maison
16,00 Frs

Tartelette aux fruits frais de saison

Tartelette aux fruits de saison - sorbet verveine
16,00 Frs

Affogato con moka et Affogato con moka gourmand

10,00 Frs

Le secret de la réussite

Tout se passe
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