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Sfizi Verdi

Fiori di zucca

Fleur de courgette farcis à la méditerranéenne

26,00 Frs

Pappa al pomodoro

Soupe traditionnelle toscane

18,00 Frs

Melanzane alla parmigiana

Parmigiana d’aubergine

24,00 Frs

Sfizi

Bocconcini di mozzarella di bufala

Mozzarella di Bufala morceaux

12,00 Frs

Arancini tomate et mozzarella

10,00 Frs

Bruschette

Bruschette datterini, stracciatella e basilico

8,00 Frs

Planche de charcuterie

Sélection de charcuterie

18,00 Frs

Finocchiona

La nostra finocchiona et gardiniere de legumes

12,00 Frs

Carpaccio de Bœuf

Carpaccio de Bœuf, pesto de roquette, parmesan et pousses printanières

26,00 Frs

Filet d’omble chevalier

Filet d’omble chevalier in carpione et salade de pousses printanières

24,00 Frs

Primi piatti

Rigatoni cacio e pepe

28,00 Frs

Ravioli del plin à la piemontaise

Beurre - Sauge - Parmesan

32,00 Frs

Tagliatelle au ragoût d'agneau

Homemade Tagliatelle with lamb ragout

32,00 Frs

Risotto

Risotto cascina Veneria, ortie et Castelmagno

30,00 Frs

Plat du jour

servi uniquement au déjeuner

25,00 Frs

Conchiglie

Conchiglie maison au ragout de poulpe à la méditerranéenne

34,00 Frs

Secondi piatti

Orecchia di elefante

escalope de veau Milanese

49,00 Frs

Suggestion du moment

36,00 Frs

Calamari

Calamars grillés de Méditerranée

39,00 Frs

Contorni

Patatine

Chips maison

9,00 Frs

Salade

Salade verte

12,00 Frs

Spinaci

Poêlée de pousses d’épinard

12,00 Frs

Fagiolini

Haricots verts au nature

12,00 Frs

Verdure di stagione

Poêlée de légumes printaniers

12,00 Frs

Dolci

Tiramisu traditionnel

13,00 Frs

Millefoglie

Millefoglie fragola, lampone, ricotta e pistacchio di Bronte

16,00 Frs

Viennetta

Viennetta semifreddo à la vanille et au chocolat

15,00 Frs

Glace/sorbet solo

Maison

6,00 Frs

Glaces/sorbets trio

Maison

15,00 Frs

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